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Una pared ha señalado al Clos Béru por sus cualidades únicas desde el siglo XIII. Cada año, el Clos sigue ofreciendo vinos típicos brillantes, potentes, redondos y minerales.
Riqueza, cremosidad, sutiles robles entrelazados y frutas de hueso maduras compiten con minerales y matices de 'terruño'. El vino agradezerá la crianza en botella y evolucionará con más sutileza y profundidad.
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BERU CLOS MONOPOLE CHABLIS 2017
Una pared ha señalado al Clos Béru por sus cualidades únicas desde el siglo XIII. Cada año, el Clos sigue ofreciendo vinos típicos brillantes, potentes, redondos y minerales.
Riqueza, cremosidad, sutiles robles entrelazados y frutas de hueso maduras compiten con minerales y matices de 'terruño'. El vino agradezerá la crianza en botella y evolucionará con más sutileza y profundidad.
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Athénaïs de Béru encarna un Domaine y cuatro siglos de historia en la zona de Chablis. Su familia había vivido de la economía de sus uvas durante 300 años, pero tuvo que arrancar todas sus viñas después de la crisis de la filoxera. En los años 80, el padre de Athénaïs decide replantar todos los viñedos históricos, y especialmente el famoso Clos Béru. Athénaïs llega a la propiedad en el 2003 y hace su primera vinificación en el 2005. Año tras año afina más, hasta llegar a hacer unos vinos deliciosos, caracterizados por su pureza y mineralidad.
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