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Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles representan la esencia de nuestra zona. Los vinos de tempranillo y graciano han sido elaborados y criados por separado, preservando así la frutosidad del tempranillo y la complejidad y particular especiado del graciano. Ambos vinos han realizado la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano.
Producción: 54.000 botellas
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ANGELES DE AMAREN 2018
Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles representan la esencia de nuestra zona. Los vinos de tempranillo y graciano han sido elaborados y criados por separado, preservando así la frutosidad del tempranillo y la complejidad y particular especiado del graciano. Ambos vinos han realizado la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano.
Producción: 54.000 botellas
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Amaren nació en la cosecha de 1.995 como homenaje a Ángeles, madre de Juan Luís Cañas, propietario y gerente de Bodegas Luís Cañas. Finalmente en el año 2009 ve hecho realidad su sueño de dedicar una bodega a su madre. Su premisa es la búsqueda de la perfección en todos los campos: el viñedo, la selección, la elaboración y la crianza para conseguir vinos que emocionen y hagan disfrutar
Disponen de 22 hectáreas de viñas de más de 60 años y 30 hectáreas de entre 30 y 60 años. Viñedos de baja producción, sobre suelos pobres franco-arcillosos o arcilloso-calcáreos, cultivados entre 450 y 600 metros de altitud. Cultivan las variedades tempranillo, graciano, viura y malvasía. Practican una viticultura racional y respetuosa con el medio ambiente, donde todos los tratamientos realizados en el viñedo están restringidos a productos y métodos mínimamente agresivos como son entre otros la prohibición en el uso de herbicidas y la utilización de abonos siempre orgánicos, consiguiendo de esta manera el respeto absoluto por la tierra.
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