Rojo granate. Intenso afrutado de frutas rojas (ciruelas, arándanos, cerezas…), con toques florales de limonero y el tostado del roble. Taninos suaves y sedosos bien fundidos, toques balsámicos, muy afrutado y armonioso. Madera noble con un ligero chocolate negro. Posgusto fresco, persistente y muy amable. Rojo granate. Intenso afrutado de...
Rosa rubí con ribetes violáceos. Pétalos de rosas, guindas, grosellas y fresa. Nariz muy fresca y golosa, con una intensa y equilibrada mineralidad y ligero regaliz. Elegante y potente sabor a baya fresca. Final largo con una armoniosa acidez. Muy agradable. 5 meses de crianza “sur lie” con “ batonnage” * en barricas de roble francés (Never). Rosa rubí con ribetes violáceos....
Fuerte aroma de bosques mediterráneos, sandolina, romero, lavanda….Y armonizados con el aroma de fruta madura (fresa silvestre, grosella y grosella espinosa). Aromas de madera bien dosificados, cacao, chocolate… Taninos elegantes, finos, agradables y muy profundos, marcados por un buen terruño, con un final largo y poderoso. Fuerte aroma de bosques...
Fruta roja madura (mora cereza), muy floral (violetas) con toques especiados (pimienta, clavo, laurel), hierbas finas (orégano) y balsámicos. Muy amplio, carnoso, seco y de una viva acidez. Buena sensación de notas de café, hueso de fruta, pan de especias y cacao con chocolate amargo. Finaliza cremoso y prolongado en el paladar con un terruño muy elegante. Fruta roja madura (mora cereza), muy...
Rubí intenso. Menta, eucalipto, hinojo, es un vino salino y complejo. Sutil en paladar, terciopelo, mezcla de fruta madura de sotobosque con regaliz. Postgusto largo, fino y elegante. ELABORACIÓN 13 meses de crianza “sur lie” con “batonnage” en barricas de roble francés. (Vosges, Allier). * Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante... Rubí intenso. Menta, eucalipto,...
Muy aromático, balsámico y exótico. Frutas subtropicales (lichi, mango, kiwi, plátano…). Flores blancas ( jazmín, azahar, gardenia). Buen equilibrio de la crianza en barrica (suaves toques tostados y vainilla…) Fresco, amplio y voluminoso. Muchas frutas subtropicales y cítricos. Sorprendente y muy agradable mineralidad. Un vino redondo, intenso, fino,... Muy aromático, balsámico y exótico....
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