Después de 3 meses de pasificación, se inicia la fermentación con la levadura autóctona, que durará 25 días con remontados diarios. Se cría 40 meses en barricas. Intenso rojo rubí bordeado en granate;Aroma afrutado de cereza y ciruela seca con un aroma floral de flores secas y una pizca de especias dulces; Suave y cautivante en la boca; Extremadamente... Después de 3 meses de pasificación,...
El viñedo Cerretta se encuentra en la mitad inferior de la colina Serralunga. De hecho, se encuentra directamente a través del valle de Castiglione Falletto, que va de alguna manera a explicar la forma y el estilo del vino. Su frescura y fino tanino con toques de cereza vienen condicionados por esto. Es muy suave, equilibrado, brillante y bien... El viñedo Cerretta se encuentra en la...