rueda
Color amarillo pajizo. Aromas afrutados (pera, grosella). En boca se presenta suave, carnoso y con un final ligeramente amargo. La finca Tres Olmos, se encuentra en el término de Matapozuelos, provincia de Valladolid, entre las riberas de los ríos Adaja y Eresma. El suelo es arenoso-calizo, con textura limo arenosa. La edad media del viñedo es de 25 años... Color amarillo pajizo. Aromas...
AROMÁTICO Y REDONDO: EL ÉXITO DE LA SAUVIGNON BLANC EN NUESTRO ENTORNO Hace casi 30 años se plantaron los primeros viñedos de suvignon blanc en Rueda. De ellos surge hoy un vino limpio, distinguido y fresco, con una excepcional suma de notas vegetales, frutas tropicales y minerales. AROMÁTICO Y REDONDO: EL ÉXITO DE LA...
Intenso, con un marcado aroma de frutas blancas frescas, cítricos y fruta de la pasión. Estructurado y persistente, también aparecen aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico, expresando la elegante frescura de la variedad verdejo. La combinación de un riguroso trabajo de campo con una cuidada elaboración, diferencian y caracterizan a... Intenso, con un marcado aroma de...
Esfuerzo en el viñedo centrado en obtener una uva sobremadurada. En bodega, la maceración a temperatura muy baja para mantener los aromas primarios. Posteriomente, durante cinco meses, llevamos a cabo un constante trabajo de lías con la finalidad de obtener una boca con mucha estructura, que lo hace ideal para disfrutar con los postres pero también... Esfuerzo en el viñedo centrado en...
PROFUNDO, UNTUOSO, COMPLEJO: UN IMPECABLE TRABAJO DE BODEGA Las uvas procedentes de cepas viejas de verdejo con rendimientos de 4.000 kilos por hectárea, y la fermentación en barricas de roble francés, que cuidamos hasta el extremo, logra un vino de extraordinarios matices. Frutas maduras, especias, toques ahumados, persistencia y vivacidad. Un brillante... PROFUNDO, UNTUOSO, COMPLEJO: UN...
La búsqueda de un verdejo original y diferente, junto con el análisis de nuevas técnicas nos ha llevado a crear un vino de gran profundidad. En su génesis combina un trabajo de campo riguroso con una innovadora elaboración en depósitos ovalados de hormigón. La uva procede de un viñedo de más de 35 años y de plantación tradicional en vaso La búsqueda de un verdejo original y...