Sin crianza en barrica, este Valdehermoso Joven nos ofrece el carácter más frutal y fresco de la tinta fina. Procedente del pago del mismo nombre, un viñedo plantado por Tomás Esteban a principio de los años 80 en Roa, Burgos, la que es una de las zonas que ofrecen mayor complejidad de la Ribera del Duero, y con un rendimiento de 5 Tm/Ha. Un tinto de... Sin crianza en barrica, este...
8 Meses en roble francés y americano. Color rojo picota. En nariz es intenso con un conjunto aromático sugerente y complejo, que nos da notas de fruta madura y confitura, matices de caramelo, recuerdos lácteos sobre un fondo ligeramente ahumado. En boca es amable, sedoso, con un tanino dulce y redondo. En retrogusto vuelven a aparecer notas de fruta roja... 8 Meses en roble francés y...
Alta capa de color cereza picota con notas púrpuras en el menisco.Complejidad aromática donde encontramos notas florales y frutos negros como moras, arándanos, ciruelas, etc.. Todo ello suavizado y complementado por finas notas a especias dulces sobre fondos ahumados procedentes de la estancia en barrica. Alta capa de color cereza picota con...
Quinta Generación es un vino elaborado con uvas del viñedo propio “El Caserío”, de más de 20 años, con cuatro meses en barrica, que da protagonismo a la fruta por encima de la madera; y que agrada al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino. Un vino joven con alma de grande, lleno de expresión y viveza en boca. Quinta Generación es un vino...
Viñedos con una edad de 10 a 18 años, producciones de 4.500 kg hectárea totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos. La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva. 14 meses... Viñedos con una edad de 10 a 18 años,...
Color cereza brillante y borde rubí muy intenso. En nariz nos encontramos en primer instante un conjunto frutal pronunciado que poco a poco se va ensamblando con grandes matices de tostados, regaliz y chocolate, dando lugar a una gran expresión de aromas . Boca redonda con gran concentración varietal, taninos de madera y de fruta muy bien ensamblados,... Color cereza brillante y borde rubí...
Uvas procedentes de viñedos con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg/Ha. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos. La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la... Uvas procedentes de viñedos con una...
La peculiaridad de este viñedo es que en la capa superior hay 1,5 metros de grava lo que hace que la maduración sea perfecta y que el ambiente sea muy sano y después encontramos arcilla lo que suministra a la cepa todos los nutrientes y el agua que necesita. La producción es de 4.000 Kg hectárea. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.... La peculiaridad de este viñedo es que...
Elaborado con uvas procedentes de viñedos de más de 70 años de zonas altas y pobres con un rendimiento de 2,5 Tm/Ha. Vendimiado en cajas y pasado por mesa de selección de racimos y granos. 24 Meses en roble francés. Amplio y complejo en boca con contundencia y buen equilibrio. Surgen torrefactos con especiados ensamblados con fruta madura. Paso sedodso... Elaborado con uvas procedentes de...
Tempranillo procedente de viñedos de más de 40 años de edad. Este vino ha tenido una crianza de 16 meses en barrica de roble francés de 225 y 500 litros, de las cuales, un 40% fueron barricas nuevas. Producción muy limitada Tempranillo procedente de viñedos de...
Rojo picota bien cubierto. Elegante en nariz, intensos aromas primarios de frutas rojas bien compensados con los aromas especiados de madera curtida, propios de su cuidadosa crianza en roble americano que no anula su carácter frutoso. Potente en boca, carnoso, muy sabroso, amplio y sedoso con muy buena tanicidad y acidez. Intensa vía retronasal, con... Rojo picota bien cubierto. Elegante...
Uvas procedentes de viñedos con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg/Ha. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos. La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la... Uvas procedentes de viñedos con una...
La finca de la familia Esteban se consolida con tintos nobles como este, que refleja el carácter de las viñas viejas del terruño de Roa, uno de los más privilegiados de la Ribera del Duero. Vino de gran personalidad, maduro y especiado, que debe airearse convenientemente durante al menos una hora para que exprese su potencia y elegancia en toda su dimensión. La finca de la familia Esteban se...
Elaborado con uvas procedentes de viñedos de más de 70 años de zonas altas y pobres con un rendimiento de 2,5 Tm/Ha. Vendimiado en cajas y pasado por mesa de selección de racimos y granos. 24 Meses en roble francés. Amplio y complejo en boca con contundencia y buen equilibrio. Surgen torrefactos con especiados ensamblados con fruta madura. Paso sedoso con... Elaborado con uvas procedentes de...
Uvas procedentes de viñedos con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg/Ha. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos. La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la... Uvas procedentes de viñedos con una...