Nariz limpia y sensual, exhibe aromas tropicales a piña para después dejar paso a profundos toques de fruta, hierba recién cortada y un sutil toque de hinojo propio de la variedad verdejo. El ataque en boca es suave, glicérico, dejando pasar, después, sensaciones fructuosas, frescas, cítricas y chispeantes. Nariz limpia y sensual, exhibe aromas...
Color amarillo pajizo. Aromas afrutados (pera, grosella). En boca se presenta suave, carnoso y con un final ligeramente amargo. La finca Tres Olmos, se encuentra en el término de Matapozuelos, provincia de Valladolid, entre las riberas de los ríos Adaja y Eresma. El suelo es arenoso-calizo, con textura limo arenosa. La edad media del viñedo es de 25 años... Color amarillo pajizo. Aromas...