QUINTA MURADELLA CRIANZA OXIDATIVA 09 3/4 Ver más grande

QUINTA MURADELLA CRIANZA OXIDATIVA 3/4

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Quinta da Muradella Crianza Oxidativa es un Vino Blanco elaborado por José Luís Mateo con uva 100% Doña Blanca.

Para su elaboración, tanto en la fermentación como la crianza, el mosto ha estado en contacto con el aire, con lo cual, se crea una capa de levadura al estilo flor de Jerez, con el objetivo de obviar la fruta de la uva.

Se han elaborado 2.600 botellas.

25,54 €

  • Peñin Calificado mínimo 90 puntos "Guía Peñín"
  • Parker Calificado mínimo 90 puntos "The Wine Advocate"
  • Dona Blanca Dona Blanca

QUINTA da MURADELLA

FILOSOFIA:

Es un proyecto familiar que nace en el año 1991, con el objetivo de recuperar las tradiciones vitícolas de la zona. 

Actualmente estamos gestionando alrededor de 20 hectáreas de viñedo repartidas en 23 parcelas diferentes, situadas en los cuatro puntos cardinales de la comarca.

 * Zona de Pazos de Monterrei: 3 parcelas

* Zona de Abedes: 1 parcela

* Zona de Oimbra: 3 parcelas

* Zona de Tamaguelos: 4 parcelas

* Zona de Mandín: 4 parcelas

* Zona de Vilardevós: 3 parcelas

* Zona de Castrelos: 5 parcelas

 De esta superficie somos propietarios directos de un total de 15 hectáreas de viñedo, todas certificadas como ECOLOGICO por el CRAEGA, desde el año 2005. Repartidas en diferentes parcelas, estando el resto en régimen de arrendamiento o de supervisión directa.

 Las nuevas fincas han sido plantadas con material procedente de una selección masal recogido de los viñedos más viejos donde se han identificado variedades casi desaparecidas como la zamarrica, el bastardo o la monstruosa de Monterrei. También tenemos una zona en la que estamos realizando pruebas con variedades portuguesas y de otras procedencias.

 Las variedades con las que actualmente podemos trabajar son :

 TINTAS:

* Bastardo

* Mencía

* Caíño Redondo y longo

* Zamarrica

* Brancellao/Albarello

* Sousón

* Mouratón

* Gran negro

* Granacha tintorera

* Arauxa/Tinta fina

* Experimentales: Tinto Serodio, Verdello Tinto, Touriga Nacional, Prieto Picudo, Syrah.

 BLANCAS:

* Dona Blanca

* Treixadura

* Verdello

* Monstruosa de Monterrei

* Experimentales: Bastardo Rubio, Torrontés, Caíño blanco,Albariño, S. Blanc.

 Los vinos son elaborados en una pequeña bodega con capacidad para 75.000 botellas, siendo embotellados,encorchados de forma manual y algunas partidas también etiquetados artesanalmente.

 -CAPACIDAD MAXIMA DE LA BODEGA: 75.000 BOTELLAS

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    Quinta da Muradella Crianza Oxidativa es un Vino Blanco elaborado por José Luís Mateo con uva 100% Doña Blanca.

    Para su elaboración, tanto en la fermentación como la crianza, el mosto ha estado en contacto con el aire, con lo cual, se crea una capa de levadura al estilo flor de Jerez, con el objetivo de obviar la fruta de la uva.

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