ESTRECHO MONASTRELL 3/4

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100% monastrell, elaborado de un único pago ubicado en el paraje “Estrecho de Pipa”, a 700m altura.

El viñedo vive sobre arenas pobres en materia orgánica pero que nos permiten que la planta llegue a su madurez polifenólica sin agotamientos ni estrés.

Es una viña con 1500 pl/Ha formada en vaso y sin ninguna irrigación, el abonado es compost de ovejas ecológicas fermentado por nosotros.

19,95 €

  • Monastrell Monastrell, Morvedre, Vermeta
  • Parker Calificado mínimo 90 puntos "The Wine Advocate"

EL MEJOR VINO ESTÁ EN EL MEJOR VIÑEDO

Viñedos propios, control del agua, las mejores técnicas de viticultura y la mejor uva; estos son los fundamentos para conseguir el mejor vino.

En la finca Chaconero situada en el Cabezo de la Virgen cerca de Villena, Alicante (España), cultivamos de forma sostenible nuestro viñedo (no herbicidas, no insecticidas) . Nuestra tierra es alimentada y cuidada de forma natural con compost que produce nuestro propio ganado.

También disponemos a su vez de las técnicas más avanzadas para entablar diálogo con las plantas como es la dendometría o viticultura de precisión que nos permite a través de sensores conocer el estrés hídrico de la planta y producir así uvas más frescas, concentradas y de mayor calidad.

El afinamiento de los vinos se realiza en nuestra bodega subterránea de Alfaz del Pi, dando a cada vino su tiempo en barricas de roble seleccionadas de los mejores bosques de Nevers, Allier, Americano Blanco Misouri, Americano Blanco Oregón y siempre a temperaturas y humedad controladas.

Reseñas

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    100% monastrell, elaborado de un único pago ubicado en el paraje “Estrecho de Pipa”, a 700m altura.

    El viñedo vive sobre arenas pobres en materia orgánica pero que nos permiten que la planta llegue a su madurez polifenólica sin agotamientos ni estrés.

    Es una viña con 1500 pl/Ha formada en vaso y sin ninguna irrigación, el abonado es compost de ovejas ecológicas fermentado por nosotros.

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