MURADELLA BLANCO TREIXADURA 10 3/4x6b Ver más grande

MURADELLA BLANCO TREIXADURA 3/4

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Fermenta con levaduras propias en depósito de acero inoxidable, avanzada la fermentación se realiza un prensado , pasando una parte a inox y la otra a barricas de 500 L de roble francés de varios vinos, para rematar la fermentación. Batonage 2 meses y barrica 8 meses, para pasar a depósito de inox varios meses, desde el que se embotella. Requiere botella para afinarse.

Produccion: 2000 botellas

35,15 €

  • Peñin Calificado mínimo 90 puntos "Guía Peñín"
  • Parker Calificado mínimo 90 puntos "The Wine Advocate"
  • Treixadura Treixadura

QUINTA da MURADELLA

FILOSOFIA:

 Es un proyecto familiar que nace en el año 1991, con el objetivo de recuperar las tradiciones vitícolas de la zona.

 Actualmente estamos gestionando alrededor de 20 hectáreas de viñedo repartidas en 23 parcelas diferentes, situadas en los cuatro puntos cardinales de la comarca.

 * Zona de Pazos de Monterrei: 3 parcelas

* Zona de Abedes: 1 parcela

* Zona de Oimbra: 3 parcelas

* Zona de Tamaguelos: 4 parcelas

* Zona de Mandín: 4 parcelas

* Zona de Vilardevós: 3 parcelas

* Zona de Castrelos: 5 parcelas

 De esta superficie somos propietarios directos de un total de 15 hectáreas de viñedo, todas certificadas como ECOLOGICO por el CRAEGA, desde el año 2005. Repartidas en diferentes parcelas, estando el resto en régimen de arrendamiento o de supervisión directa.

 Las nuevas fincas han sido plantadas con material procedente de una selección masal recogido de los viñedos más viejos donde se han identificado variedades casi desaparecidas como la zamarrica, el bastardo o la monstruosa de Monterrei. También tenemos una zona en la que estamos realizando pruebas con variedades portuguesas y de otras procedencias.

 Las variedades con las que actualmente podemos trabajar son :

 TINTAS:

* Bastardo

* Mencía

* Caíño Redondo y longo

* Zamarrica

* Brancellao/Albarello

* Sousón

* Mouratón

* Gran negro

* Granacha tintorera

* Arauxa/Tinta fina

* Experimentales: Tinto Serodio, Verdello Tinto, Touriga Nacional, Prieto Picudo, Syrah.

 BLANCAS:

* Dona Blanca

* Treixadura

* Verdello

* Monstruosa de Monterrei

* Experimentales: Bastardo Rubio, Torrontés, Caíño blanco,Albariño, S. Blanc.

 Los vinos son elaborados en una pequeña bodega con capacidad para 75.000 botellas, siendo embotellados,encorchados de forma manual y algunas partidas también etiquetados artesanalmente.

 -CAPACIDAD MAXIMA DE LA BODEGA: 75.000 BOTELLAS

Reseñas

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    Fermenta con levaduras propias en depósito de acero inoxidable, avanzada la fermentación se realiza un prensado , pasando una parte a inox y la otra a barricas de 500 L de roble francés de varios vinos, para rematar la fermentación. Batonage 2 meses y barrica 8 meses, para pasar a depósito de inox varios meses, desde el que se embotella. Requiere botella para afinarse.

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