ENRIQUE MENDOZA MERLOT-MONASTRELL 3/4

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 Viñedos sobre tierras areno-limosas con buen drenaje podados en doble-guyot, ideal para repartir y controlar la carga de uva y retrasar la maduración.

Color rojo rubí con destellos granates y capa medio-alta.

En boca es maduro, sereno con tanino fino.

Los aromas a monte bajo como el romero, espliego y tomillo se unen con frutillos rojos y aromas florales característicos de la variedad.

9,20 €

  • Monastrell Monastrell, Morvedre, Vermeta
  • Merlot Merlot

EL MEJOR VINO ESTÁ EN EL MEJOR VIÑEDO

Viñedos propios, control del agua, las mejores técnicas de viticultura y la mejor uva; estos son los fundamentos para conseguir el mejor vino.

En la finca Chaconero situada en el Cabezo de la Virgen cerca de Villena, Alicante (españa), cultivamos de forma sostenible nuestro viñedo (no herbicidas, no insecticidas) . Nuestra tierra es alimentada y cuidada de forma natural con compost que produce nuestro propio ganado.

También disponemos a su vez de las técnicas más avanzadas para entablar diálogo con las plantas como es la dendometría o viticultura de precisión que nos permite a través de sensores conocer el estrés hídrico de la planta y producir así uvas más frescas, concentradas y de mayor calidad.

El afinamiento de los vinos se realiza en nuestra bodega subterránea de Alfaz del Pi, dando a cada vino su tiempo en barricas de roble seleccionadas de los mejores bosques de Nevers, Allier, Americano Blanco Misouri, Americano Blanco Oregón y siempre a temperaturas y humedad controladas.

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ENRIQUE MENDOZA MERLOT-MONASTRELL 3/4

ENRIQUE MENDOZA MERLOT-MONASTRELL 3/4

 Viñedos sobre tierras areno-limosas con buen drenaje podados en doble-guyot, ideal para repartir y controlar la carga de uva y retrasar la maduración.

Color rojo rubí con destellos granates y capa medio-alta.

En boca es maduro, sereno con tanino fino.

Los aromas a monte bajo como el romero, espliego y tomillo se unen con frutillos rojos y aromas florales característicos de la variedad.

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