MURADELLA TINTO 12 3/4x6b Ver más grande

MURADELLA TINTO 3/4

Última del mercado

18 Unidades

Selección de diferentes viñas viejas en vaso griego situadas en altitud.

1/3 racimos enteros, 1/3 uva despalillada y 1/3 uva estrujada. Prefermentación en frío, y fermentación espontánea en depósito abierto de madera, con larga maceración (3 meses). Crianza de 6 meses en inox y luego se pasa a barrica de diferentes volúmenes de roble francés y diferentes procedencias. Permanencia en botella

39,10 €

  • Peñin Calificado mínimo 90 puntos "Guía Peñín"
  • Parker Calificado mínimo 90 puntos "The Wine Advocate"
  • Garnacha Garnacha, Garnatxa, Cannonau, Grenache
  • Mencia Mencia
  • Bastardo Bastardo
  • Mouraton Mouratón
  • Gran Gran Negro

QUINTA da MURADELLA

FILOSOFIA:

 

Es un proyecto familiar que nace en el año 1991, con el objetivo de recuperar las tradiciones vitícolas de la zona.

 

 

Actualmente estamos gestionando alrededor de 20 hectáreas de viñedo repartidas en 23 parcelas diferentes, situadas en los cuatro puntos cardinales de la comarca.

 

* Zona de Pazos de Monterrei: 3 parcelas

* Zona de Abedes: 1 parcela

* Zona de Oimbra: 3 parcelas

* Zona de Tamaguelos: 4 parcelas

* Zona de Mandín: 4 parcelas

* Zona de Vilardevós: 3 parcelas

* Zona de Castrelos: 5 parcelas

 

De esta superficie somos propietarios directos de un total de 15 hectáreas de viñedo, todas certificadas como ECOLOGICO por el CRAEGA, desde el año 2005. Repartidas en diferentes parcelas, estando el resto en régimen de arrendamiento o de supervisión directa.

 

Las nuevas fincas han sido plantadas con material procedente de una selección masal recogido de los viñedos más viejos donde se han identificado variedades casi desaparecidas como la zamarrica, el bastardo o la monstruosa de Monterrei. También tenemos una zona en la que estamos realizando pruebas con variedades portuguesas y de otras procedencias.

 

Las variedades con las que actualmente podemos trabajar son :

 

TINTAS:

* Bastardo

* Mencía

* Caíño Redondo y longo

* Zamarrica

* Brancellao/Albarello

* Sousón

* Mouratón

* Gran negro

* Granacha tintorera

* Arauxa/Tinta fina

* Experimentales: Tinto Serodio, Verdello Tinto, Touriga Nacional, Prieto Picudo, Syrah.

 

BLANCAS:

* Dona Blanca

* Treixadura

* Verdello

* Monstruosa de Monterrei

* Experimentales: Bastardo Rubio, Torrontés, Caíño blanco,Albariño, S. Blanc.

 

Los vinos son elaborados en una pequeña bodega con capacidad para 75.000 botellas, siendo embotellados,encorchados de forma manual y algunas partidas también etiquetados artesanalmente.

 

-CAPACIDAD MAXIMA DE LA BODEGA: 75.000 BOTELLAS

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    1/3 racimos enteros, 1/3 uva despalillada y 1/3 uva estrujada. Prefermentación en frío, y fermentación espontánea en depósito abierto de madera, con larga maceración (3 meses). Crianza de 6 meses en inox y luego se pasa a barrica de diferentes volúmenes de roble francés y diferentes procedencias. Permanencia en botella

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