BOZETO DE EXOPTO 15 3/4 Ver más grande

BOZETO DE EXOPTO 3/4

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De color violeta brillante, en nariz da aromas exóticos e intensos de fruta roja, popurrí y el incienso. Toque mineral. 

En boca, goloso, frambuesa y mora mora muy presentes en boca, buena acidez que aporta frescura. Una pizca de pimienta blanca. Final redondo y largo, con taninos suaves que realzan el carácter afrutado del vino.

7,50 €

  • Peñin Calificado mínimo 90 puntos "Guía Peñín"
  • Parker Calificado mínimo 90 puntos "The Wine Advocate"
  • Tempranillo Tempranillo, Tinta Roriz, Tinta Fina, Cencibel, Ull de Llebre
  • Graciano Graciano
  • Garnacha Garnacha, Garnatxa, Cannonau, Grenache

TOM PUYAUBERT

Llegué a España a principios del 2000, dejando mi nativa tierra de Burdeos para afincarme en La Rioja y desarrollar las ventas de una famosa tonelería francesa. En contacto diario con los mejores enólogos españoles, me apasioné por La Rioja, sus viñedos, su cultura y su alma. En el 2003 decidí fundar Bodegas Exopto para ir consolidando mi relación con esta tierra y expresar su carácter a través de una gama de vinos blancos y tintos distintos y novedosos.

En la actualidad, mi actividad principal sigue siendo la venta de barricas de la famosa tonelería francesa Saury lo que me permite seguir intercambiando con mis clientes y aprender siempre más de este apasionante mundo del vino.

TomPuyaubert

EL PROYECTO

La idea principal del proyecto es elaborar vinos distintos dentro del histórico contexto Riojano: vinos con más color y frescor, mejor expresión de la fruta y adaptación más fina del roble. Todos los vinos elaborados en Bodegas Exopto son ensamblajes de las tres principales variedades de uva de La Rioja. Según el tipo de vino, se usará la Garnacha para su fruta, el Graciano para su frescor o el Tempranillo para su estructura.

Bodegas Exopto, situada en Laguardia, es el testimonio perfecto de un complejo equilibrio entre modernidad y tradición: las diferentes parcelas de viñedos tienen entre 30 y 90 años y las depósitos de la bodega están hechos de roble o hormigón, materiales muy tradicionales y nobles que permiten al vino expresarse y desarrollar una gran complejidad de aromas y sabores.

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De color violeta brillante, en nariz da aromas exóticos e intensos de fruta roja, popurrí y el incienso. Toque mineral. 

En boca, goloso, frambuesa y mora mora muy presentes en boca, buena acidez que aporta frescura. Una pizca de pimienta blanca. Final redondo y largo, con taninos suaves que realzan el carácter afrutado del vino.

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